台北士林夜市

吃喝玩樂逗陣來－士林夜市
林佳勳 文字/攝影　馬特/陳淑貞 譯
士林夜市是台北市著名的夜市之一，地點以陽明戲院為中心，擴及文林路、基河路，以致大東路與大南路都算在士林夜市的範圍內。由於佔地廣闊、所販賣的物品種類齊全、各式各樣的小吃美食應有盡有，加上物美價廉、俗又大碗，每天晚上都吸引了大批的民眾前來，逢假日更是人山人海，受歡迎的程度可見一般。來逛夜市的人不外乎是為兩大目的—美食和購物，而士林夜市因為地緣關係、附近還有一些地方值得順道去蹓一蹓，因此我們在美食篇與購物篇之外、還加了玩樂篇，希望您一遭玩透透！
美食篇
購物篇
玩樂篇
美食篇—
逛士林夜市千萬千萬不要吃飽了再來，因為這裡的小吃實在是好吃、便宜又大碗，而且種類超多，冰的、熱的、甜的、鹹的、辣的、酸的….，天上飛的、地上爬的，不怕你吃不到、就怕你吃不完呢！
從陽明戲院(文林路113號1樓，電話：02-2881-4636)前面吃起，號稱是大塊雞排創始店的「豪大大雞排」、看到那一塊塊炸成金黃色的雞排，你一定和我一樣驚呼「哇！好大的雞排啊！」，不騙你、他們的雞排足足有一般雞排的兩倍大。咬一口、熱呼呼的雞排外皮香脆、裡頭鮮嫩多汁、味道可一點都不含糊，一塊才40元、真的是夠份量的享受！隔壁的「10元串烤」有魷魚、雞翅、豆干、大腸、雞心、雞胗….滿滿的一攤，通通一串10元啦！老闆會塗上特製的醬料、然後烤得香氣四溢，讓你一串接一串吃得大呼過癮！如果口有點渴了，旁邊的飲料攤子有青草茶、酸梅汁、楊桃汁和洛神花茶、冬瓜茶，老闆說、不要小看這些飲料喔！它們可都是用真材實料、細熬慢燉出來的，絕對是好喝又健康。再往前走、賣了20多年的蔥油餅是非吃不可的，他們的蔥油餅是用油炸的而非一般用煎的，有加蛋或不加蛋兩種、沾上老闆特製的蒜容醬或甜辣醬，不油不膩、保證吃了會上癮！轉個彎、一個二十五元的河粉煎，在鐵板上煎得吱吱作響，河粉煎得外脆內Q、內餡包的是整顆香菇和赤肉，淋上蒜蓉醬油和辣醬，小小一個巴掌大的河粉煎滿足了吃巧不吃飽的老饕們。而烤得油油亮亮大香腸是士林夜市才吃得到的美味。
老遠就可以看到大排長龍的就是赫赫有名的「上海生煎包」了，生煎包有菜包和肉包兩種口味，菜包裡有高麗菜和香菇，肉包裡則是豬肉和青蔥。熱愛生煎包的人說，「沒吃過上海生煎包、不算來過士林夜市」、可見它的迷人之處。剛起鍋的生煎包咬的時候可得小心、別讓湯汁燙傷了嘴巴喔！生煎包隔壁的珍珠奶茶可是風味獨特、絕對是一喝成癮，濃濃的奶茶裡一顆顆Q勁十足的珍珠，咬起來有一種特別的香甜滋味、彷彿有著讓人一口接一口的魔力在裡頭。
另外、一對老夫婦賣了三十年的潤餅捲也是料好實在，一份三十元的潤餅捲包著紅燒肉、高麗菜、豆芽、蛋酥、豆干等十多種滿滿的餡料，吃在嘴裡、幸福的感覺由然生起喔！再往前走、一定會被「大溪沙茶滷味」的滷味香給吸引，獨特滷料加上沙茶是老闆的秘密武器，也是客人源源不絕的原因。脆腸、鴨舌、鴨翅、黑豆干、素雞等等幾十種滷味，全部都是當天滷的新鮮貨、賣完就沒有囉！想要大飽口福可得趁早來搶購喔！
吃到這裡、可別以為結束這趟美食之旅了，還早的很呢！穿過小巷你才會發現別有洞天、像來到百貨公司的美食街，原來還有這麼多好吃的在這裡，生炒花枝、天婦羅、鐵板燒、廣東粥、刨冰、果汁和蚵仔煎…全部都是俗擱大碗，一攤一攤人聲鼎沸加上各式各樣的美食、熱鬧的不得了！「大餅包小餅」可說是這裡最有趣的小吃、而且也是士林夜市的特產。小餅裡包著各種口味的餡料下鍋炸得酥酥脆脆，敲碎後包在大餅（潤餅皮）裡，有花生、芋頭、棗泥等甜口味，也有咖哩、麻辣等鹹口味，咬勁十足的潤餅皮裡包著脆脆的小餅、口感滋味一絕。走出小吃街、基河路上的「海友十全排骨」賣的是著名的藥燉排骨和羊肉，老闆說他們的藥材會隨著不同季節改變，所以說春、夏、秋、冬四季都可以來補一下！尤其在寒冬中來上一碗熱呼呼的藥燉排骨，湯鮮肉美、加上五指並用啃排骨，馬上就會寒意全消、打從心底溫暖起來呢！
士林夜市的美食林林總總可不只這些，其他像是青蛙下蛋、章魚丸、東山鴨頭、辣豆干、大阪燒以及三兄弟豆花，還有安平街裡三十年老店「辛發亭冰果店」的密豆冰和各種雪片冰（一般稱的雪花冰），以及文林路上便宜又美味的火鍋店。想要遍嚐這些美食，除非你是個超級大胃王、否則就只好多來幾次吧！對了！有一個小秘訣透露給食量比較小的人，您可以邀幾個好友一起來，一種美食買一份大家分著吃，這樣就可以讓胃有比較多空間裝下更多種美食囉！
購物篇—
士林夜市附近緊鄰者幾個學校、學生是主要的顧客群之一，因此夜市賣的物品種類繁多而且物美價廉，舉凡日常用品、服飾、鞋子、飾品、玩偶、唱片等等應有盡有。由於同性質的店相當的多，所以只要謹記「貨比三家不吃虧」的原則，一定能讓你花少少的錢、買到多多的好貨喔！
這裡賣的衣服、鞋子和配件都是當前最流行的款式，想要用最低的價格將自己打扮的美美的、到士林夜市打理行頭準沒錯。另外、因應季節變化所要準備的衣物，逛上一圈就能夠一次買齊，像是冬天必備的大衣、風衣，還有圍巾、毛襪、毛帽、長靴等禦寒用品，不論男女老少在這裡都可以買到、並且有多種樣式可供挑選。如果你以為在士林夜市只能有逛路邊攤的樂趣，那可就太不了解狀況了，在士林夜市有幾家頗受歡迎品牌的暢貨中心、也就是過季商品特賣的店。像是ESPRIT過季店就在文林路上加油站對面，一樓一半空間賣的是RED EARTH彩妝品，而一樓後半部和整個二樓擺滿了過季的衣服、包包、鞋子和一些配件，貨品種類算是相當齊全。上一季的貨品一律以原價3.5折賣出，而之前的過季商品則是50元起單一特價，最棒的是所有衣服都可以試穿，耐心的挑常常可以挖到寶喔！另外同樣在文林路上的「摩曼頓」賣的是體育用品，各種名牌的運動鞋、運動衣褲都可以以很低的折扣買到，喜歡買球鞋的人不妨到這邊看看。再往裡面走還有BALENO和BOSSINI等品牌的特賣店、通常都是低於市價五折的特惠價，來這邊買一些不會退流行的衣物、可以撿到不少便宜。其實除了幾家暢貨中心之外，士林夜市的商店為了在激烈的競爭中吸引顧客，物品販售的價格都會比一般商店低一點，其中運動鞋和CD等以青少年顧客為主的物品尤其明顯，多看幾家一定會有滿意的價格。
飾品和配件方面、以哈日族的東西最多，其中陽明戲院左邊的安平街為最大的集散地。各式各樣現在青少年最HOT的商品在這邊都可以買到，手機吊飾、包包、鞋子和大小玩偶，種類之多讓人眼花撩亂。走一趟安平街就可以知道現在最流行的小玩意是來自韓國的賤兔和日本的MOMO熊。當然如果想要買其他的卡通物品，還是有很多店買得到，像是有三層樓高的「奇蒂貓」士林店，幾乎所有叫的出名字的卡通玩偶在這邊都有相當齊全的物品，而且不乏是直接從國外進口、別處買不到的限量商品。這家店有很多直接由日本引進的KITTY貓商品，包括日本北海道才有的薰衣草KITTY、豹紋打扮的、以及穿著日本和服的等各種風情和打扮的KITTY，絕對會讓童心未泯的人流連忘返。另外、為了迎接越來越多來逛夜市的外國朋友，現在還有很多家賣傳統中國式衣服的店和小攤子，也是很受歡迎的。
在文林路和基河路交接的轉角處有一家很有趣的店，店裡面賣的全部是可口可樂的商品和SWATCH錶，數量之多足以稱得上是小型博物館。身兼可樂迷和SWATCH迷的老闆，透過各種管道將可口可樂商品引進台灣和同好分享，除了購買之外也可以用交換的方式擴充彼此的收藏品。而店裡將近兩千支的SWATCH錶，貨色比專賣店還要齊全，老闆說專賣店大多只賣新款的錶，而這邊幾乎可以找到SWATCH歷年來經典的錶款，還有許多限量的特別錶呢！
玩樂篇—
除了購物和美食之外，士林夜市裡有電影院、遊樂場和KTV，讓您在逛夜市時有多種不同的玩法。在基河路的日陽百貨左右側各有太空漫遊無重力模擬器和虛擬實境模擬機，花一百元你就能夠玩玩最新科技，過過當太空人的癮以及身歷各種奇特環境的驚險。而如果你來得太早夜市還沒有開張，那麼可以到基河路上的「海洋生活館」瞧一瞧、也是另一種收穫。逛完了夜市，吃飽喝足買過癮之後，還可以順道到陽明山上看夜景、洗溫泉；到圓山保齡球館打打球；或者到附近的市立美術館散散步，消化一下肚子裡的美食，為夜市之旅劃下完美的句點！
士林夜市裡太多數不清的吃喝玩樂攤販，不管你是第一次來或早已識途老馬，包準每次來都會發掘新鮮事呢！

桃園簡介

桃園觀光夜市中壢新明夜市石門活魚觀光節在小而美的水幕投影下，無中生有的「天空中的水族箱」躍然而出，優游其中的魚群宣告「2005年石門活魚觀光節」即將登場！今年活魚節從七月三十至八月二十七日在石門水庫舉行，一連串的精采活動等您來參與。　為吸引更多民眾來到桃園縣品嘗活魚美味，桃園縣政府今年再度舉辦「2005年石門活魚觀光節」活動，並針對石門地區七十五家活魚餐飲業者，企劃一系列輔導活動，希望能提升其服務品質及加強餐飲特色。特殊的是，為了解顧客的用餐感覺，今年特別企劃「秘密客」活動，這是由輔導單位隨機選取消費者至參加業者餐廳用餐，並針對用餐經驗進行評價；輔導單位則綜合消費者意見後加上專家建議，針對個別業者提出改善意見，使業者了解用餐民眾的觀感。經過輔導單位調查後，目前有二十六家活魚餐廳願意參加「秘密客」活動，在活魚觀光節期間願配提供折價優惠券的則有四十家。「2005年石門活魚觀光節」活動精采可期，七月三十日舉行的「引爆石門大壩演唱會」將在北水局草坪隆重登場，陳昇等知名藝人帶來勁歌熱舞，燦爛的歌舞燈光秀為活魚節揭開序幕；接下來八月六日在龍潭鄉大坪紅橋舉辦活魚放養活動，七月三十一、八月七日、八月十四日，分別在龍潭鄉的永福宮廣場、大平村活動中心、北水局大草坪等地，由龍潭鄉當地的社區表演團體接連獻藝，歡迎各界來到桃園縣參加石門活魚節。大溪豆干 特產小吃介紹-大溪豆干 　　提起豆干，社會大眾必定會不約而同地想到「大溪」，因為大溪豆干香嫩可口，有口皆碑，已成為桃園縣地方產業代表，其中以和平路上的黃日香本舖歷史最悠久，其技術是經由數十年經驗累積而成，再加上大溪地下水屬於軟性，水質甘美，製成風味獨特的五香黑豆干和加味豆干，遠近馳名，獨步全省。　　大溪豆製品系列產品多樣化，如：豆腐、豆花、豆干、豆皮、素雞、素腱、豆腐乳、臭豆腐與醬油等，而各樣產品也都有具代表性的業者，如「黃日香」、「萬里香」、「黃大目大房豆干」、「金蘭醬油」等等。而林立的豆干店更把豆干產業經營的有聲有色，成為大溪聲名遠播的地方特色。龍潭花生糖 特產小吃介紹-龍潭花生糖 　　軟泥花生糖為龍潭溫氏家族近年改良傳統會黏牙花生糖所製造出來的特產，其特點為不但花生香脆，麥芽糖不甜膩、不黏牙，且強調不含防腐劑、色素及人工香料，一切保持自然原味，將傳統花生糖改良為精緻且多樣化之特產，其多種口味有原味、薑味、芝麻、海苔、椰子、茶香等，成為色、香、味俱全之休閒食品，與大溪豆乾成為桃園縣二大名特產拉拉山水蜜桃 特產小吃介紹-拉拉山水蜜桃 　　拉拉山水蜜桃產區集中在中、上巴陵，向以果實碩大、甜美多汁著稱，盛名凌駕各山區。水蜜桃需在冷涼之高海拔栽培，約在海拔１４００～２２００公尺的高山上種植，而巴陵位在海拔１５００公尺左右的山區，雖然是海拔較低，但是四周山巒起伏、霧氣濃重，氣溫自然降低，適合果樹生長。　　水蜜桃近年來朝品種多樣化發展，隨不同海拔栽種不同品種，產期為六至八月，各具風味，高海拔水蜜桃則因其果肉柔嫩，入口即化、甜蜜多汁的口感獨占鰲頭。而拉拉山水蜜桃正具有高海拔水蜜桃的特色。　　巴陵的水蜜桃特色是底部渾圓，柄部有道溝，不像一般水蜜桃的尾部呈尖凹狀。若想攜回，為防旅途巔簸，應選購７、８分熟的程度為佳，水蜜桃上的絨毛有保護作用，不吃時不要把它洗掉。 復興鄉山地特產 特產小吃介紹-復興鄉山地特產 復興鄉由於位在山地地區，自然資源豐富且氣候雨水佳，各式山產琳瑯滿目，正好提供都市人截然不同的菜式口味及豐富水果，其特產如下 : 1. 三民 : 砂鍋魚頭。2. 角板山街上小吃店 : 溪蝦、筍仔土雞、鳳梨苦瓜雞、三杯雞、虹鱒。3. 角板山街上形象商圈 : 香菇、金針菇、桂竹筍。4. 巴陵一帶 : 每年六月中旬至七月中旬是水密桃、加州蜜李的產期，七月底至九月初是水梨盛產的季節。

台北101介紹

世界最高樓新盟主在台北誕生了！總高度508公尺，地上101層、地下5層的台北101大樓，超越了462公尺的美國芝加哥希爾大樓與451公尺的馬來西亞雙子星大樓，為國人贏得了「世界第一高樓在台灣」的驕傲。世界第一 不惶多讓 由國際級建築大師李祖原設計，外形呈竹節型的台北101，每8層作為一單位，取其8為「發」的好兆頭，傳達『成長盛開』的概念，像是向上長高的竹子或盛開的花朵，步步高昇。加上26樓外的古代銅幣，每8層樓的如意造型，讓這棟看似時髦又摻雜中國風的建築物，別有新意。 除了成為世界最高大樓，台北101還包括其他世界第一的紀錄，例如擁有世界最快的電梯，其中有2部電梯可以在39秒內將乘客載到89樓的觀景台，是以每分鐘高達1000公尺的速度上升，電梯每台造價超過台幣6800萬元。重達800公噸、造價400萬美金，外形像顆大圓球的阻尼器，功用在於吸收大樓的振動，再將能量散發到下方的彈簧系統，解決了颱風或地震可能帶來大樓搖晃的危機，同時也是世界建築史上第一套沒有藏起來，反而融入大樓整體設計的阻尼系統，到88樓與89樓用餐將可以360度的全方位，見到這個裝飾華麗、直徑5.5公尺世界最大的阻尼球。大都會生活的縮影 台北101大樓結合證券、金融、企業總部、工商活動與娛樂、生活、購物等用途，聳立在信義計畫區的巨大建築，猶如大都會生活的縮影。目前B2至B5被規劃為停車場，B1至5樓為齊聚時尚與美食的現代化購物中心，6樓至84樓為一般辦公大樓，85樓為商務俱樂部，86至88樓為觀景餐廳，89至91樓為象徵未來之窗的觀景台，預計明年4月將完成所有工程，9月正式啟用。 最受矚目的是位於群樓部分，於今年11月14日開幕的台北101購物中心，目前規劃B1為美食街、1樓主要為年輕時尚服飾區、SOGO進駐二樓、三樓為名牌精品區，晶華酒店、華泰王子飯店進駐四樓餐廳區、五樓則為佳姿運動氧生館及宴會廳。挑高寬敞的購物享受顛覆傳統擁擠的購物環境，台北101挑高寬敞的空間將帶給消費者前所未有的購物享受，每個樓層挑高近五公尺，四樓到裙樓頂棚的室內挑高更達40公尺，在此用餐將有國內絕無僅有的視覺和空間感受。在購物中心二樓擁有800坪賣場的SOGO百貨，鎖定具消費能力的25至35歲的上班族女性市場，將以化妝品、內衣及服飾為主力，以全新概念在信義區打造「SOGO Beauty Plaza」，企圖以寬廣舒適的空間與氛圍，讓逛街不再是擁擠的搶購，而是要逛得輕鬆、買得優雅。結合了五大化妝品集團旗下21個化妝品品牌，每個櫃位都比SOGO大上一倍半，像是SK-Ⅱ、植村秀、蘭蔻、雅詩蘭黛、資生堂都成了網羅對象。佔地七十餘坪的施舒雅，地中海式風格更營造出愜意的異國氛圍，提供上班族女性美容、美髮、手足的快速護理，還提供附有音樂療法的純氧休憩室，更特別引進飛機上頭等艙座椅，讓顧客享受日本當紅流行的氧氣美容法。三樓精品區預計明年3月春裝上市時開幕，顧慮到高消費族群需要一個不受打擾、自在的購屋環境，因此特別打破傳統將名牌精品區設立在三樓。包括有LV、CELINE、LOEWE等LVMH集團名牌，CHANEL、GUCCI、PRADA、ESCADA、CEUUUTI、三宅一生、三本耀司等品牌已確定進駐，其中LV將會以旗艦大店的規模進駐，Issey Miyake明年4月將會開設台灣區最完整的形象旗艦店。加上鎮金店、抱璞等珠寶金飾，國際精品街節絕對不同凡響。集合眾多獨家各品牌都標榜在此開幕的新店，會是全國最大的，提供消費者最完整的商品選擇與最佳服務。以二樓的Ralph Lauren形象店為例，就創全國首例納入紫標、黑標與藍標等三系列男女裝，旗下的BROOKS BROTHERS男女裝，與KENNETH COLE也同時進駐；ESPRIT即將開幕的大店就由德國總公司親自規劃，號稱將開創亞洲首見的設計概念。另外，MANGO、BENETTON、SISLEY也將分別開出九十坪、七十坪、五十坪大店。屈臣氏將引進第三代頂級形象店﹙VAS﹚，佔地100坪，位在地下一樓的新概念店，最特別的是常駐有跨品牌的美容師供民眾諮詢。屈臣氏VAS隔壁的Jason's超市，是頂好Wellcom超市母公司牛奶國際集團旗下另一精緻超市品牌，牛奶國際通常會在大型購物中心內開設精緻超市，而台北101內的Jason's，是台灣第一家。王不見王的肯德基和麥當勞，都將進駐台北101的地下一樓美食街，各約佔地35坪。此外，還有新加坡書店Page one首度在台灣設點，共同打造101購物中心兼具時尚、美食、書香的特殊風味。台北晶華飯店將進駐四樓，以近400坪的面積開設兩家餐廳，一是有將近450個座位的「摩登創意料理」主題餐廳，提供融合日、法式烹調手法的台菜；另一是全新品牌晶華別館，預計都將在12月開幕。另外，位於SOGO敦店七樓的崇軒餐廳，11月14日也進駐五樓開設分店。佳姿集團的「TAIPEI 101氧身運動館」位於5樓與6樓，佔地1700坪。內部設施有創新的旋轉DJ舞台﹑太空健身艙及拳擊﹑自由搏擊﹑劍道﹑西洋劍術﹑氣道和瑜伽等，涵括20種以上競技運動課程。最特別的是，這裡首創「全台第一個禁止手機通訊」規定，營造防止電話干擾、手機偷拍的安全健身環境。 將台北帶向全世界Bring Taipei to the world將成為世界新地標的台北101大樓，在台北市政府的規劃下，2004年的跨年晚會，將看見高高矗立的台北101，隨著10節竹節式的造型外觀，一節一節以眩目燈光倒數計時，迎接嶄新年度，也像馬英九市長所說的：「Bring Taipei to the world (將台北帶向全世界)！」。

台北縣的一級古蹟

淡水紅毛城 所在城市: 台北縣 古蹟等級: 一級古蹟 古蹟類型: 衙署 建造時期: 明崇禎二年 (西元1629年) 歷史沿革 淡水紅毛城古蹟區是目前臺灣地區現存最古老的建築之一，被列為臺閩地區第一級古蹟。
淡水紅毛城，原名聖多明哥城( San Domingo)，一開始為西班牙人所建。崇禎十五年（1642年），荷蘭人北上驅逐西班牙人而據有臺灣北部，因時人稱荷蘭人為紅毛，故稱此城為紅毛城。南明永曆十五年（1662年），延平郡王鄭成功驅逐荷人，但對北方的雞籠、淡水無力經營。永曆三十七年（1683年）雖曾命何祐重修紅毛城，但不到一年鄭氏王朝即面臨兵敗降清的命運。臺灣入清版圖後，因統治政策消極，紅毛城又遭到長期荒廢之命運。雍正二年（1724年），淡水廳同知王汧重修此城，殘蹟才因而得以保存。 咸豐八年（1858年），中法天津條約首載淡水開埠，咸豐十一年（1861年），英國派遣副領事郇和（Robert Swinhoe）來臺，並首設領事館於打狗。同治七年（1868年），英國向清廷租用紅毛城為領事館，用以處理國際事務、照顧英國僑民，並兼管海關稅務及情報蒐集等業務。
自淡水開港後，因臺北盆地的茶與樟腦輸出大盛，領事館業務日益繁重。光緒十七年（1891年），主堡東側興建領事官邸。光緒二十一年（1895年），清廷於甲午戰爭戰敗後，割讓臺灣予日本，日治時期的紅毛城仍繼續租予英國，做為領事館之用。民國六十一年（1972年），中、英斷交，英國撤館，委託澳大利亞代為管理。是年十二月中、澳斷交，英國又委託美國代為管理。民國六十九年（1980年）六月三十日正式收歸中華民國所有。建築特色 紅毛城主堡是一座紅色外壁的城砦，內部則是相當具特色的半圓筒形穹窿構造，主堡原具軍事防禦功能，故城牆非常堅厚，屋頂上有雉堞。領事官邸在主堡東側，是英國人於1891年所建的紅磚二層洋樓，外牆上的「VR1891」磚刻圖案及花瓶形欄杆皆十分精美，此類十九世紀中期英國人在東亞和南洋通商或殖民時興建的洋樓，一般稱為「殖民地式建築」。南門即外門入口，使用觀音山的石條砌成，是紅毛城古蹟區中唯一的中國式建築。建築形式 一般所稱的紅毛城，其實是「紅毛城古蹟區」，其中包括了主堡、洋樓式的領事官邸以及清代建築的南門等，同時兼具軍事防守、領事辦公及地牢等不同的建築功用。構造方法 紅毛城主堡-半圓筒形穹窿構造領事官邸-紅磚造主要建材 石材、紅磚 其他 紅毛城，位於臺北縣淡水鎮圭柔山文化里中正路二十八巷一號，原名聖多明哥〈San Domingo〉城，是明崇禎二年〈一六二九〉西班牙人為所創建，後為荷蘭人所據，時人呼荷蘭人為紅毛，因稱此城為紅毛城。 明天啟六年〈一六二六〉，西班牙人為亞洲貿易權，從臺灣北部的三貂角登陸，佔領雞籠〈今基隆市〉，並於社寮島〈今和平島〉北方斷崖上建築聖薩爾瓦多〈San Salvador〉城互為犄角，作為傳教化民之所。至崇禎二年七月，西班牙人由基隆西航，侵入臺灣西北海岸的淡水港，佔領滬尾〈今淡水〉當即名其他為加斯度〈Casidor〉，於港口之北岡上，舊有漢民或土番所築堡壘之遺址中，另建一城岩，名為聖多明哥。 聖多明哥城是以粘土、蘆葦、竹子和木材為材料築成之簡單的城岩，控制著淡水河口附近各番社部落。由於西班牙人向當地的土著徵收重稅，引起土著反抗。崇禎九年〈一六三六〉，土著起事，趁半夜攻擊聖多明哥城岩，殺了三十個人〈或作七十個〉西班牙人，並焚毀該城。

台灣節慶帶來的經濟效益

臺灣有許多的節慶，不僅僅是民俗廟會、原住民祭典、或是現代的一些新興節目，都可以在其中看到一些文化的保存跟延續，可以重視它，進而將它發揚光大，不但可以讓大家知道，而且也能為地方帶來不錯的經濟效益，例如：名聲的更加響亮、或是地方產業的興起、帶動整體觀光事業的營造......等。以下是我在網路上找到個不錯的節慶帶來的經濟效益的例子，不曉得是否為你所需，希望對你會有幫助。
故鄉行銷學，把泥土變鑽石從地方新節慶、民宿經營，到鄉土風味小吃，用「故鄉行銷學」來包裝在地的特色和特產，你的故鄉其實就是一個聚寶盆。　　
飄滿山頭的白色桐花，不過是大自然循環中的花開花落，巧妙包裝成「客家桐花祭」，可以創造出達5億元以上的經濟效應……　　阿里山上的民宿，把原來的好山好水，加上自然生態導覽，就是能吸引人開老遠的車上來，只為了能在這裡住上一晚……　　毫不起眼的夜市小吃，經過便利商店的行銷包裝，加上迅速的宅配服務，變成熱賣商品……　　 從政府到民間，「故鄉行銷學」正興起。具有在地特色的事物和產品，經過行銷和包裝，產生了美學的加值，商機也應勢而生。因此，「故鄉行銷學」，就是讓你把故鄉的泥土，變成鑽石。　　　

　故鄉行銷學一：　　地方節慶學　　任何人來到宜蘭親水公園參加年度的童玩節，大概都會變成孩子。　　尖叫、笑鬧，任由不知道是哪裡來的水柱把自己變成落湯雞，依然玩得樂此不疲，難怪陽光再毒辣，也阻止不了湧入的人潮。　　 最初是為了慶祝宜蘭開蘭200年而舉辦的童玩藝術節，在當時宜蘭縣文化局長林德福的操作下，巧妙地運用了親水公園的環境，以「水」為主題，果然是遇水則發，打響了名號，可以說是贏到了面子（地方形象），也掙得了裡子（遊客約91萬人，經濟效益約12億元）。　　 既然宜蘭縣能以水來生財，屏東縣就用風來吸引人氣，原本是冬季中冷颼颼的落山風，成了敲響墾丁風鈴季的「東風」，巧手布置的風鈴燈塔、風鈴迷宮，和風鈴車大遊行在原本的旅遊淡季中，，硬是「搖」出了5億的經濟效應。　　 「這其實就是一種產品區隔化，」資深廣告人黃文博觀察包括鮪魚季、桐花祭等地方節慶指出，「目的是讓地方政府突圍財政的困境。」　　 黃文博說，台灣過去政治、經濟是「一條鞭」，由中央來分配資源、引導地方發展，近年來，環境變了，中央明白告訴地方，要開源，自己想辦法。　　 就像是美國52個州得互相競爭，台灣各鄉鎮也得各顯神通，根據在地特色，大力推動「一鄉鎮一特產」、「一縣市一特色」，從行銷的角度來看，有特色，才有著力點，也才有機會成為地方開源的「金雞母」。　　吻到在地文化的甜度　　 而這些從行銷思維出發的地方新節慶，其實就是把特色和特產，用嘉年華的方式包裝起來，主要目的就是為了促進觀光、推動地方產業。　　 「節慶活動的賣點不只是自然景觀，也包含了許多人文活動，」《台灣的地方新節慶》作者陳柏州指出：「讓觀光客延長停留在當地的時間，增加在地人的獲益。」　　 比方說，名氣響亮的「東港黑鮪魚文化觀光季」，就是把原來滯銷而價格慘跌的黑鮪魚，加上「文化」來調味，果然炒出一年20億的滾燙商機。　　 「地方新節慶，滿足了消費者對新鮮感的需求，」黃文博指出，現代人工作壓力大，生活型態單調，而這些結合了產品和人文風情的地方新節慶，「給了消費者一種獨特的感受，超過了單純的吃或玩。」　　 從「體驗式經濟」來看，地方新節慶就是要將在地人居住的尋常空間，融入了娛樂、教育、逃避現實、審美等元素，轉化成一種生命體驗的新舞台，遠道而來的客人有如蝴蝶，在這裡吻到了在地文化的甜度。　　 就像是趕赴「客家桐花祭」，除了欣賞落英繽紛的「五月雪」（審美），同時暫時遠離城市喧囂（逃避現實），感受客家村落的文化（教育），又能大喫客家美食、購買當地的紀念品（娛樂）。　　這些不同的體驗價值，正是地方新節慶必須著力開發的任務。　　黃文博認為，台灣目前的地方新節慶，「縱深不夠」，不論是時間或空間上，通常只是單一的點，並沒有發展出完整的面，也沒有串成完整的產業鏈。　　他建議，最好讓一年四季都有吸引人氣的訴求，至於在空間的經營上，也能像重新規劃過的淡水老街一樣，值得讓人一玩再玩。　　　　
故鄉行銷學二：　　民宿學　　當宜蘭親水公園的童玩節，洋溢著親子玩水的叫喊聲，不遠的福隆海邊，則是參加「貢寮海洋音樂祭」的年輕人在大聲叫喊，high翻天。　　台灣的旅遊景點增加了，休閒活動變多了，也帶動了在地民宿的商機。　　開民宿，成為許多人返鄉創業的選擇。根據觀光局的統計資料，去年6月，只有14個縣市有民宿，現有家數為809家，當月申請家數為294家，到了今年6月，已有18個縣市有民宿，現有家數為1466家，當月申請家數為759家，短短一年，就呈一倍成長。　　只是，開民宿，可不是給遊客住的地方而已。　　中華大學建築與規劃學院院長劉福勳就曾經有這樣的民宿經驗：沒有熱水洗澡，而棉被不夠保暖，他只好把所有的衣服都穿在身上。　　劉福勳指出，許多民宿業者，沒有休閒遊憩專業的訓練，提供了房間，卻沒有住宿品質，另外，服務精神也不夠，客人難以有「賓至如歸」的感覺。　　 曾經參與過理想大地休閒渡假村建築規劃的劉福勳，對民宿或五星級飯店的整體休閒氣氛營造都有經驗，他認為，台灣目前的民宿品質，就他心目中的理想標準，還有一段

臺灣的名稱的由來

　　有人說“台灣”是古代神話傳說“岱嶼”和“員嶠”首字聯名“岱員”轉變而來的﹔也有人說“台灣”是因盛行于閩臺地區的颱風而得名﹔還有人說“台灣”原作“埋冤”﹐後因其詞不詳才改稱為“台灣”的。意即“明代漳泉人入臺者﹐每為天氣所虐﹐居者輒病死﹐不得歸﹐故以埋冤名之﹐志慘也。其後以埋冤不祥﹐乃改今名”（連橫﹕《台灣通史‧開闢篇》）。更多的人則主張“台灣”之名來源于陳第所著《東番記》中的“大員”﹑周嬰《遠游篇》中的“臺員”和顧炎武的《天下郡國利病書》中的“大灣”。“台灣”則由“大員”﹑“臺員”﹑“大灣”等或因語音相同轉譯﹐或以當地部落名稱謂轉化而來的。例如《辭海》等都持這種看法。譚其驤等在《我國省區名稱的來源》台灣省條中﹐闡明瞭“台灣”名稱的演變過程和各個時期的地域所指。文中說﹐十六世紀時有“大員”之稱﹐本指今台南安平鎮附近一帶﹐是當地高山族部落名譯音。進入十七世紀“大員”又改寫成台灣。其時荷蘭侵略者在該地所築的熱蘭遮（ZeeIandia）城﹐華人即稱之為台灣城。1662年鄭成功驅逐荷蘭侵略者收復全島後﹐“台灣”所指大致在今台南市一帶。清初建立台灣府後﹐台灣一名所指地域才包括整個島嶼。　　另一種看法﹐認為因荷蘭人在海灣修城築臺﹐故名“台灣”。道光重刻本康熙《台灣縣誌》云﹕“荷蘭設市于此﹐築磚城﹐制若崇臺﹐其海濱沙環水曲曰灣﹐又泊舟處概謂之灣﹐此台灣所由名也。”此外﹐成書早于《東番記》的《日本一鑒》的《窮河話海》和《桴海圖經》兩冊中﹐都把台灣稱作“大惠”。吳壯達認為“大惠”與《東番記》的“大員”及後出現的“臺員”﹑“大灣”都是對同一地理對象的名稱從閩南方言轉化。他從安平古海灣“大灣”的轉化論證“台灣”一名由來于 “大灣”。又據康熙《台灣縣誌》所築城堡　“制若崇臺”﹐“台灣”的“臺”與“灣”兩字聯稱的含義才成立。1662年鄭成功收復台灣後﹐“台灣”一名才被人們採用。　　邵秦在《台灣名稱由來考略》（載《歷史研究》1982年第2期）一文中不同意這種看法﹐認為台灣閩音稱謂大員﹑臺員﹑大灣等﹐在荷蘭人侵臺前早已存在﹐在修城築臺前荷蘭人也隨中國人稱安平為“大員”﹔也不同意把“台灣”之稱來源于大海灣的“大灣”一名轉化而來﹐因為《東番記》並未記成大灣而寫成大員﹐《遠游篇》作臺員。“大員”﹑“臺員”在字義上不能表示出海灣之意。“台灣”應由來于原安平地區土著臺窩灣族﹐以其族名稱其地﹐據調查確認台南城的大灣莊為臺窩灣族原住地。“大灣”即“臺窩灣”的同音異字。荷蘭文獻中對安平一帶有時寫成Tayovoan（臺窩灣）﹐有時寫成Tyovon（梯窩灣）﹑Teijoan（大員）﹑Toyouan　（臺員）等。中荷兩國的兩種不同民族語言對該地稱呼基本一致的記載﹐雄辨地證明瞭關於台灣名稱最早來源的出處﹐即與台灣安平一帶土著臺窩族名稱有關。　　關於“台灣”名稱的由來﹐目前雖仍存在分歧﹐但在辭書﹑報刊出版物中﹐涉及有關台灣名稱來源的有其一定的傾向性﹐很多專家﹑學者又都在積極研究探討這個問題﹐或許在不久的將來能揭開這個謎底。

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